Traubenkernöl Selection

• Hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten (essentiellen) Fettsäuren
• Hoher Vitamin-E-Gehalt
• Hohe Erhitzbarkeit (ohne unangenehme Geruchsentwicklung hervorragend auch als Fondue-Öl geeignet)
• Angenehmer Geruch und Geschmack
• Vielseitige Verwendung
  

Für Salate - weil das Traubenkernöl eines jener Speiseöle ist, die der Körper am besten verträgt. Zum Backen, Braten und Fritieren...weil es seine für den Körper positiven Eigenschaften beim Erhitzen weitgehend behält und im Vergleich zu anderen Fetten fast geruchslos ist und nicht spritzt. Das Traubenkernöl als diätisches Nahrungsmittel (Auszug aus dem Bericht über eine diätische Versuchsreiche mit dem Traubenkernöl im Rahmen des Forschungszentrums FOCH-Paris):

"Achtzig ältere Personen wurden auf strenge Diät gesetzt. Ein Teil davon bekam täglich zwei bis vier Esslöffel Traubenkernöl als Zusatz zur allgemeinen Diät verabreicht. Nach drei Monaten ergab sich ein verblüffendes Ergebnis - jene Personengruppe mit der zusätzlichen ölration zeigte:

Eine größere durchschnittliche Senkung des

a) Cholesterinspiegels
b) eine generell, beachtenswerte Verminderung des Blutdruckes
c) eine größere Verminderung des Körpergewichtes

als bei den anderen Versuchspersonen."

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