Schwarz-grünes Gold

Burgl's Steirisches Kürbiskernöl – 100% hochwertiger Genuss.

Während Kürbisgerichte im Herbst Hochsaison haben, kann Burgl’s Kürbiskernöl ganzjährig verwendet werden.

Burgl's Steirisches Kürbiskernöl

Es ist gesund und sollte daher auf keinem ernährungsbewussten Speiseplan fehlen. Das Öl wird Sie verzaubern: Es schmeckt sehr aromatisch und nussig durch die feinen Röstaromen und setzt obendrein einen Farbakzent auf Ihre Speisen.

Im schwarz-grünen Gold, wie es von Kennern und Feinschmeckern oft liebevoll genannt wird, stecken neben Vitaminen auch zahlreiche Mineralstoffe und wichtige Spurenelemente, die bei einer Vielzahl von Beschwerden helfen können. Besonders hervorzuheben sind Selen sowie die Vitamine C und E, die aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung die Zellen vor freien Radikalen schützen.

Auch zur Senkung des Cholesterinspiegels und als zusätzliche Unterstützung in der Therapie rheumatoider Arthritis wird Burgl’s Kürbiskernöl gerne eingesetzt. Durch den hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wirkt es gefäßerweiternd und somit blutdrucksenkend und stärkt zudem das Immunsystem. Des Weiteren kann Burgl’s Kürbiskernöl zur Vorbeugung oder bei Problemen mit der Prostata oder Blase sehr empfohlen werden. Das Multitalent ist ein wahres »Wundermittel« und kommt überdies der Schönheit zugute: kräftiges und glänzendes Haar, feste Fingernägel und auch die Haut profitieren von dem kraftvollen Wirkstoffmix, der sich in Burgl’s Kürbiskernöl verbirgt. Haben Sie das schmackhafte Öl schließlich bei sich zu Hause, dann lagern Sie es am besten lichtgeschützt bei 8–12° C und lassen es vor der Verwendung für die Entfaltung des Aromas Raumtemperatur annehmen. Bitte beachten Sie, dass starke Hitze (über 120° C) die wertvollen Inhaltsstoffe zerstört. Geben Sie warmen Speisen das Burgl’s Kürbiskernöl erst kurz vor dem Anrichten zu.

Burgl’s Kürbiskernöl ist empfehlenswert ...

• für ALLE gesundheits- und ernährungsbewussten Menschen

• zum Schutz der Zellen vor schädigenden Stoffen

• bei Beschwerden der Prostata, des Herz-Kreislauf-Systems und der Gelenke 

• zur Stärkung von Haut, Haaren und Nägeln

• für besonderen, intensiven Geschmack schon in kleinen Mengen

Text: Diaetologin Erna Malandt, MSc

Burgl's Steirisches Kürbiskernöl Produktion

Höchste Qualität mit Herkunftsgarantie

Das beste 100% Steirische Kürbiskernöl erhält die Zusatzbezeichnung »g.g.A« für »geschützte, geographische Angabe« und steht für die reinste Form des Edelöls. Diese garantiert dem Kunden einen 100%igen Ursprung aus der Steiermark, dem traditionellen Anbaugebiet.

Das Steirische Kürbiskernöl g.g.A zählt zu den am besten kontrollierten und exklusivsten Spezialitäten mit europäischem Herkunftsschutz. Die Bezeichnung »Steirisches Kürbiskernöl« darf nur verwendet werden, wenn besondere Produktspezifikationen und Kriterien eingehalten bzw. beachtet werden. Zum Beispiel: 

•Die zur Pressung herangezogenen Kerne stammen von der Kürbisgattung Cucurbita pepo var. styriaca.

• Die Pressung findet ausschließlich in ausgewählten Ölmühlen statt. 

• Die Pressung findet nach traditionellem Herstellungsverfahren statt: Die gewaschenen, getrockneten Kerne werden gemahlen, durch langsames Erhitzen schonend aufgeschlossen und gepresst (keine Raffination). 

• Es handelt sich um 100 % reines Kürbiskernöl aus Erstpressung.

• Das Anbaugebiet der Kürbisse liegt in einem der anerkannten Bezirke. 

Das hohe Niveau des Steirischen Kürbiskernöl g.g.A. wird durch den Menschen mit seinem Know-how und seinen Traditionen beeinflusst. Die Kürbisbauern produzieren seit Generationen und wissen daher über die Feinheiten und Tücken in der Kernölherstellung Bescheid. Sie verwenden nur beste heimische Kürbiskerne und lehnen den Import von exotischer Kernware strikt ab. Bei der Pressung verlassen Sie sich auf die Erkenntnisse ihrer Vorfahren, wenden die gleichen Prinzipien und Verfahren an – nur die Technik wird laufend angepasst und erneuert. Diese Traditions-Philosophie verleiht dem Kürbiskernöl höchste Qualität, eigenen Charakter und Charisma. Die sorgsame Produktion garantiert ein unverwechselbares und naturbelassenes Qualitätsprodukt mit einzigartigem Genusswert.

Burgl's Steirisches Kürbiskernöl Pressung

Burgl's Steirisches Kürbiskernöl gepresst


Inhaltsstoffe: 

• ca. 17% gesättigte Fettsäuren 

• ca. 28% einfach ungesättigte Fettsäuren (Ölsäure; Omega-9) 

• ca. 50% zweifach ungesättigte Fettsäuren (Linolsäure; Omega-6) 

• >1% dreifach ungesättigte Fettsäuren (Alpha-Linolensäure; Omega-3)

• ~263:1 Omega-6 zu Omega-3-Verhältnis 

• ca. 30 mg/100 ml Vitamin E 


Bilder: u.a. Fa. Drop-it