Sommerzeit ist Salatzeit

Genuss für Gaumen und Auge

Sonne, Leichtigkeit, Genuss unter freiem Himmel – das verbinden die meisten mit Sommer, man sehnt sich nach leichten Mahlzeiten. Wer sich also leicht fühlen will, der greift zu herzhaften Sommersalaten. Salate vereinen das Beste, was die Saison an frischen Zutaten zu bieten hat. Wunderbar erfrischend und je nach Zutaten auch gut sättigend. 

Genuss für Gaumen und Auge. Es gibt unzählige Möglichkeiten, aus knackigem Gemüse, frischen Blattsalaten und weiteren Zutaten einen Lieblingssalat selbst zu gestalten. Sommersalate sind bunt und nie langweilig, stecken voller Vitamine und Mineralstoffe, schmecken zum Grillfest, als Proviant für den Ausflug ins Grüne und als leichtes Essen im Garten. Ein schmackhaftes Dressing obendrauf, hergestellt aus Burgl’s Salatwürze, Zitrone, Essig und Burgl’s kaltgepresstem Walnussöl – der Sommer kann kommen.  

Salatdressing mit Burgl’s Salatwürze

War es früher meist die klassische Essig-Öl-Marinade, so ist man heutzutage schon viel einfallsreicher bei der Herstellung eines Salatdressings. Mit Joghurt, Buttermilch, Sauerrahm oder mit einer gekochten Kartoffel lassen sich feine cremige Dressings herstellen. Nüsse, frische Kräuter, Senf und die vegane Burgl’s Salatwürze dazu – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und jeder Salat wird etwas ganz Besonderes. Burgl’s Salatwürze ist eine raffinierte Kombination aus erlesenen Kräutern und Gewürzen und verleiht den Salaten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. 

Sommersalate auch mit Obst

Wenn das Saisonobst reif ist, eignet es sich besonders gut, um Salate aufzuwerten. Die Zugabe von Pfirsichen, Nektarinen, Erdbeeren und Himbeeren verleiht dem einfachen Salat eine ganz besondere Note und sichert den ganz großen Genuss. 

Haben Sie schon einmal einen Salat mit Wassermelone und aromatischem Fetakäse aufgepeppt und mit Burgl’s BIO Würzmischung »Bella Italia« verfeinert? Sie werden begeistert sein, denn Ihre Geschmacksknospen bringen Sie sofort ans Mittelmeer und sorgen für mediterrane Genussmomente.

Zum Produkt: Burgl's Salatwürze

Text: Diaetologin Erna Maylandt, MSc