Gebratene Gnocchi mit Champignons, Spinat und cremiger Jägersoße
Mit Burgl's Traubenkernöl und Burgl's Jägersoße.
Zutaten
Gebratene Gnocchi mit Champignons, Spinat und cremiger Jägersoße
500
Stück(e)
frische Gnocchi (Kühlregal)
200
g
Champignons
1
Stück(e)
kleine Zwiebel
1
Stück(e)
Burgl’s Traubenkernöl
100
g
Babyspinat
50
g
Burgl’s Jägersoße
250
ml
Milch oder pflanzliche Milchalternative
Etwas
frisch gehackte Petersilie
Etwas
geriebener Parmesan
Etwas
Rucola (zum Garnieren)
Zubereitung
Gebratene Gnocchi mit Champignons, Spinat und cremiger Jägersoße
1.
Traubenkernöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Champignons zusammen mit den Zwiebeln
4–5 Minuten anbraten.
2.
Burgl's Jägersoße mit Milch verrühren, in die Pfanne geben und unter Rühren kurz aufkochen.
3.
Den Babyspinat unterheben und 1–2 Minuten zusammenfallen lassen.
4.
Mit Petersilie und etwas geriebenem Parmesan servieren.
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