Hackbällchen mit Spätzle in cremiger Jägersoße
Mit Burgl's Kräutersuppe, Burgl's Jägersoße und Burgl's Gewürzpfeffer.
Zutaten
Für die Hackbällchen
400
g
gemischtes Hackfleisch
1
Stück(e)
Ei
2
Esslöffel
Semmelbrösel
1
Stück(e)
Zwiebel
1
Teelöffel
Kräutersuppe
1
Teelöffel
Burgl’s Gewürzpfeffer
1
Esslöffel
Burgl’s Traubenkernöl
Für die Beilage
400
g
frische Spätzle
frisch gehackte Petersilie
Zubereitung
Hackbällchen mit Spätzle in cremiger Jägersoße
1.
Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, fein gehackter Zwiebel sowie Kräutersuppe und Gewürzpfeffer vermengen und kleine Hackbällchen formen.
2.
Traubenkernöl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen rundherum goldbraun anbraten.
3.
Burgl's Jägersoße mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten und 3–4 Minuten köcheln lassen.
4.
Die Hackbällchen in die Soße geben und etwa 5 Minuten darin ziehen lassen.
5.
Zum Schluss die Spätzle unterheben und kurz in der Soße schwenken.
6.
Mit frisch gehackter Petersilie servieren.
Anmelden
Keine Bewertungen gefunden. Gehen Sie voran und teilen Sie Ihre Erkenntnisse mit anderen.
