Griechische Gyros-Pita mit Ofenpommes
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Für die Pita:
2
Stück(e)
Pita Brote
2
Stück(e)
Tomaten
etwas frisch Petersilie
80
g
Feta
Tsatsiki (siehe Burgls Rezept)
Zubereitung
Griechische Gyros-Pita mit Ofenpommes
1. Die Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Burgls Traubenkernöl und Burgls Bio Griechenland Mix vermengen. Auf ein Backblech legen und bei 200 Grad etwa 25 bis 30 Minuten goldbraun backen.
2. Das Lammfleisch mit Burgls Traubenkernöl und Burgl’s Bio Griechenland Mix gut vermengen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
3. Eine Pfanne stark erhitzen und das Fleisch portionsweise scharf anbraten, bis es außen knusprig und innen saftig ist. Die Zwiebel in feine Streifen schneiden und kurz mitbraten.
4. Die Pita Brote im Ofen oder in einer Pfanne kurz erwärmen.
5. Pita mit Gyrosfleisch, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Tsatsiki und zerbröseltem Feta füllen. Mit frischer Petersilie bestreuen. (siehe Burgl's Rezept)
6. Mit den knusprigen Ofenpommes servieren.
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