Zutaten
Kürbis-Pommes
600
g
Hokkaido-Kürbis
3
Esslöffel
Traubenkernöl Selection
1.5
Teelöffel
Grill- und Jausengewürz
1
Esslöffel
Maisstärke (optional)
Etwas
Petersilie, gehackt
Etwas
Ketchup oder ein Dip nach Wahl
Zubereitung
Kürbis-Pommes
1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Kürbis waschen, halbieren, entkernen und in Stifte schneiden. Ähnlich wie klassische Pommes.
3. In einer Schüssel die Kürbisstifte mit dem Burgl’s Traubenkernöl, dem Burgl’s Grill- und Jausengewürz und optional der Maisstärke vermischen, bis alles gleichmäßig mariniert ist.
4. Die Pommes nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, damit sie schön knusprig werden.
5. Im vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen, dabei einmal wenden.
Mit der Petersilie bestreuen und zusammen mit einem Dip nach Wahl servieren.
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