Lasagne alla Bolognese
Mit Traubenkernöl Selection, Pasta Asciutta, Helle Soße, BIO Kräuterwürze und Gewürzpfeffer.
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Zutaten
Lasagne alla Bolognese
2
Esslöffel
Burgl’s Traubenkernöl Selection
240
g
Pasta Asciutta
100
g
Helle Soße
1
Stück(e)
Zwiebel
1
Zehe(n)
Knoblauch
300
g
Champignons, in Scheiben geschnitten
1
Esslöffel
Rosmarin, fein gehackt
Etwas
BIO Kräuterwürze
Etwas
Gewürzpfeffer
350
g
Lasagneblätter
Zubereitung
Lasagne alla Bolognese
1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauchzehe klein schneiden und in Burgl’s Traubenkernöl glasig andünsten. Die Champignons in Scheiben schneiden, dazugeben und ca. 2-3 Minuten weiterdünsten. Mit Rosmarin, Burgl’s Bio Kräuterwürze und Burgl’s Gewürzpfeffer würzen.
3. Burgl’s Pasta Asciutta in Wasser einrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit der Pilzmischung vermengen und zur Seite stellen.
4. Burgl’s Helle Soße in warmes Wasser einrühren, kurz aufkochen lassen und vom Herd nehmen.
5. Eine rechteckige Auflaufform mit Lasagneblättern auslegen, ein Teil Pasta Asciutta sowie die helle Soße darauf verteilen.
6. Dann so fortfahren – Lage für Lage im Wechsel mit Teigplatten, Pasta Asciutta und heller Soße belegen. Dabei mit der hellen Soße abschließen.
7. Die Auflaufform in den Backofen geben und die Lasagne ca. 30 Minuten garen.
8. Tipp: Besonders würzig wird die Lasagne, wenn Sie jede Lage mit etwas Parmesan bestreuen.
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