Parmesan Wedges mit cremiger Pilzsoße
Mit Burgl's Traubenkernöl, Burgls Grill- und Jausengewürz und Burgls Jägersoße.
Zutaten
Für die Wedges
600
g
festkochende Kartoffeln
2
Esslöffel
Burgl’s Traubenkernöl
1
Teelöffel
Burgl's Grill- und Jausengewürz
40
g
geriebener Parmesan
frische Petersilie
Zubereitung
Parmesan Wedges mit cremiger Pilzsoße
1.
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2.
Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden.
3.
Mit Traubenkernöl und Grill- und Jausengewürz vermengen.
4.
Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und mit dem geriebenen Parmesan bestreuen.
5.
Für ca. 35 Minuten goldbraun backen, nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden.
6.
Währenddessen die Burgl's Jägersoße mit Wasser nach Packungsanleitung zubereiten und 3–4 Minuten köcheln lassen.
7.
Die Parmesan Wedges zusammen mit der cremigen Jägersoße servieren und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
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