Salzkartoffeln mit Dunkler Soße
Mit Burgl’s Traubenkernöl Selection, Burgl’s Dunkle Delikatess Soße & Burgl’s Gewürzpfeffer
Zutaten
Salzkartoffeln mit Dunkler Soße
Zubereitung
Salzkartoffeln mit Dunkler Soße
Kartoffeln schälen, je nach Größe halbieren oder vierteln und in ausreichend Salzwasser etwa 20 Minuten weich kochen.
Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Burgl’s Traubenkernöl Selection in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
500 ml Wasser zu den Zwiebeln geben und die Burgl’s Dunkle Delikatess Soße unter Rühren einstreuen. Kurz aufkochen lassen und anschließend bei niedriger Hitze einige Minuten köcheln lassen. Mit etwas Burgl’s Gewürzpfeffer abschmecken.
Kartoffeln abgießen und kurz ausdampfen lassen. Mit der dunklen Soße auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
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