Shrimp Salat
Mit Traubenkernöl Selection, Fisch & Meer Würzmischung und Salatwürze.
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Zutaten
Shrimp Salat
150
g
Garnelen, geschält
100
g
Spinat, frisch
125
g
Erdbeeren, gewaschen und halbiert
1
Stück(e)
Avocado, geschält, entkernt und gewürfelt
2
Stück(e)
Burrata
1
Esslöffel
Burgl's Traubenkernöl Selection
1
Teelöffel
Burgl's Fisch & Meer Würzmischung
Etwas
Burgl's Salatwürze
1
Esslöffel
Essig
1
Esslöffel
Balsamico-Creme
Zubereitung
Shrimp Salat
1. Die Garnelen mit der Burgl's Fisch und Meer Würzmischung würzen. Das Burgl's Traubenkernöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin 2-3 Minuten pro Seite anbraten, bis sie rosa und durchgegart sind. Zur Seite stellen und abkühlen lassen.
2. Den Spinat auf den Tellern verteilen. Die Erdbeeren und Avocado gleichmäßig auf dem Spinat anrichten. Danach die abgekühlten Garnelen auf den Salaten verteilen.
3. Die Burrata in der Mitte vom Salat platzieren und je nach Geschmack mit etwas Burgl‘s Traubenkernöl und Essig sowie der Burgl‘s Salatwürze abschmecken.
Mit Balsamico-Creme dekorieren und sofort servieren.
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