Rezepte

Vegetarisches

Ingwer-Curry-Suppe

(0)

Rezept bewerten | Bewertungen lesen


20 min.

leicht

Vegan

E-Mail

Drucken

Zutaten für 4 Personen

1 EL Burgl's Traubenkernöl Sélection

100 g Zwiebeln

300 g Karotten

etwas Ingwer, fein gehackt

ca. 20 g Burgl's BIO Indisch Curry

1 Liter Kokosmilch

Burgl's BIO Klare Suppe

Zubereitung

Die fein geschnittenen Zwiebeln mit den geschälten und in grobe Würfel geschnittenen Karotten in Burgl's Traubenkernöl anrösten bis sie etwas Farbe annehmen, Burgl's Indisch Curry und den Ingwer dazugeben, kurz durchrühren und mit Kokosmilch aufgießen. Dann mit Burgl's BIO Klarer Suppe abschmecken. Kochen bis die Karotten weich sind, mit dem Stabmixer pürieren.

BIO Klare Suppe

Als klare Suppe für Suppendrinks, Eintöpfe und gebundene Suppen

Bio Klare Suppe 400 g nur € 13,20

BIO Indisch Curry

Entdecken Sie den Zauber und die fantastische Vielfalt der indischen Küche

Bio Gewürzmischung "Indisch Curry" 100 g nur € 4,90

Traubenkernöl Selection

Wer denkt, im Wein liege die Wahrheit, hat das Öl seiner Kerne noch nicht probiert.

Traubenkernöl (1 Liter) nur € 12,80

Kundenbewertungen