Kokosbusserl, glutenfrei



leicht

Vegetarisch

Zutaten für Personen

200 g Kokosraspeln

60 g Burgl's Biosüße

3 Eiweiß

1 TL Zitronensaft

Prise Salz

Zubereitung

Das Eiweiß mit Salz und Zitronensaft steif schlagen, die Burgl's Biosüße langsam einrieseln lassen. Die Kokosraspeln unterheben. Mit einem Teelöffel oder Spritzsack kleine Häufchen auf einem mit Backpapier belegtem Backblech machen. 

Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.

Tipp: Nach dem Abkühlen in Kuvertüre tunken. 

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