Quinoa "Bella Italia"



leicht

Vegan

Zutaten für 1 Personen

50 g Burgl's BIO Quinoa 

1 rote Paprika

1 große Fleischtomate

1 Karotte

1 kleine Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 TL Burgl's Traubenkernöl Sélection

1 EL Burgl's BIO Gewürz Bella Italia

1 Kästchen Kresse

Zubereitung

Den Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten. In der Zwischenzeit die Zwiebel, die Knoblauchzehe, die Karotte und die Paprika würfeln und im Öl in der Pfanne anschwitzen. Die Tomate grob würfeln und unter das restliche Gemüse mischen. Mit Bella Italia würzen und den fertigen Quinoa unterheben. Das Ganze mit frischer Kresse bestreuen. 

Danke Judith Scheider für dieses tolle Rezept.

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