Mousse Toblerone
PDF herunterladenZutaten
Mousse Toblerone
250
ml
Sahne
125
g
Toblerone
25
g
Zucker (oder Zuckeralternative)
1
Stück(e)
Ei, frisch
1
Esslöffel
Cointreau
Zubereitung
Mousse Toblerone
1. Toblerone zerkleinern, in eine Schüssel geben und im warmen Wasserbad schmelzen. Das Ei mit Zucker (oder Zuckeralternative) schaumig rühren, mit der geschmolzenen Toblerone und dem Cointreau verrühren.
2. Zum Schluss die geschlagene Sahne unterheben, in 4 Gläschen à 125 ml füllen und mind. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.
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